  | ●紋甲烏賊（モンゴウイカ）スキンレス（皮なし）《刺身・寿司ネタに最適》【08フェア】【0920kaiin】 価格：￥2,940 発送時期：１週間以内 |
【商品詳細】 皮をむいたスキンレスタイプの業務用・冷凍紋甲イカです。イカの刺身や、にぎり鮨のネタに最適の業務用タイプ。刺身にすると最高に美味しい、やわらかごちそう紋甲いかです。【お届けする内容】スキンレス（皮むき）紋甲イカ1枚（大きさは500g?700gの間となります） | |
 | 灘の名産・甲南漬特選珍味「みりん・粕漬(モンゴウイカ)」 価格：￥735 発送時期：１週間以内 |
【商品詳細】 奈良漬の定番の瓜や西瓜、西京漬でも知られている魚の粕漬け。また、それとは違う甲南漬の特選珍味。モンゴウイカの食感を失うことなく酒粕の風味を生かした他にはない美味しさです。みりんと酒粕で素材を絶妙なバランスで漬け込んであります。こちらの商品は通常便でのお届けとなりますが、商品が到着次第、冷蔵庫で保管してください。 イカと酒粕がガーゼ状のもので分かれていますので酒粕を取る手間がなく、非常に調理しやすいです。洗わずにお好みの大きさに切ってお召し上がりください。 原材料 モンゴウイカ(タイ産)、酒粕、みりん粕、砂糖、みりん、糖蜜、食塩(以上国産) 内容量 65g 賞味期限 約45日 | |
 | 一都五県へのお届け★07おせち-02【若菜】和風おせち〈松〉ローストビーフ[97-3029] 価格：￥21,920 発送時期：１週間以内 |
【商品詳細】 ■一都五県・沖縄・離島以外へのお届けは→こちらカタログ表示価格：23,800円（＋送料500円）四段重／18.3cm角＜金の重＞ 伊達巻、紅蒲鉾、白蒲鉾、味付け数の子、イクラの醤油漬、田作り、丹波黒豆のふっくら煮、長呂儀、栗きんとん、紅鮭の昆布巻＜銀の重＞ 長崎産ブリの照焼、はじかみ、紅鮭の西京焼、タコのやわらか煮、有頭海老の酒蒸し煮、北海道産ホタテの照焼、サーモンの彩り巻、ゆず生酢＜朱の重＞ サーモンマリネ、若鶏の八幡巻、国産牛サーロインのローストビーフ（ローストビーフソース付き）、モンゴウイカの松笠煮、渋皮栗の甘露煮＜黒の重＞ れんこん煮、鹿の子こんにゃく煮、穂先たけのこ煮、花形にんじん煮、栗甘露煮、陣笠椎茸、飾りくわいの含ませ煮、葉付き金柑甘露煮、どんこ椎茸煮、牛肉の八幡巻、トンポーロー、ふき煮、ごぼう煮、面取りさといも煮※ローストビーフは品質保持のため、カットされておりません。[消費期限／2008年1月2日[水]] ク「冷蔵クール宅急便」でお届けします。 | |
 | 瀬戸内産 活〆紋甲イカ 100?200g 価格：￥483 発送時期：１週間以内 |
【商品詳細】 商品説明 標準和名： カミナリイカ （雷烏賊） 地方名： モンゴウイカ、モンゴイカ、マルイチ、コブイカなど。 産地： 瀬戸内海 播磨灘（兵庫県姫路市） 一般には紋甲イカの名で知られてる肉厚で美味なイカ。 イカ類の中でタウリンが一番豊富です。 水揚量が少なく、「モンゴウイカ」として売られているイカの多くは、輸入物のヨーロッパコウイカという種です。 旬 秋?春。特に秋は味が良いです。 発送時の状態 活け締め 食べ方 刺身、寿司種、煮物、バター炒めなど。 加熱調理すると歯ごたえが良く美味しいです。 賞味期限 生食の場合、1日。加熱調理する場合、冷蔵庫（10℃以下）で保存して2日。 長期保存する場合は、冷凍庫（-18℃以下）で保存して1ヶ月。 ※保存する場合は、内臓を取り出してから冷蔵または冷凍してください。 【検索用キーワード】 もんごういか、紋甲イカ、紋甲いか、紋甲烏賊、もんごいか、かみなりいか | |
 | 瀬戸内産 活〆紋甲イカ 200?400g 価格：￥840 発送時期：１週間以内 |
【商品詳細】 商品説明 標準和名： カミナリイカ （雷烏賊） 地方名： モンゴウイカ、モンゴイカ、マルイチ、コブイカなど。 産地： 瀬戸内海 播磨灘（兵庫県姫路市） 一般には紋甲イカの名で知られてる肉厚で美味なイカ。 イカ類の中でタウリンが一番豊富です。 水揚量が少なく、「モンゴウイカ」として売られているイカの多くは、輸入物のヨーロッパコウイカという種です。 旬 秋?春。特に秋は味が良いです。 発送時の状態 活け締め 食べ方 刺身、寿司種、煮物、バター炒めなど。 加熱調理すると歯ごたえが良く美味しいです。 賞味期限 生食の場合、1日。加熱調理する場合、冷蔵庫（10℃以下）で保存して2日。 長期保存する場合は、冷凍庫（-18℃以下）で保存して1ヶ月。 ※保存する場合は、内臓を取り出してから冷蔵または冷凍してください。 【検索用キーワード】 もんごういか、紋甲イカ、紋甲いか、紋甲烏賊、もんごいか、かみなりいか | |
 | 一都五県へのお届け★07おせち-05【若菜】和風おせち〈竹〉[97-3059] 価格：￥16,520 発送時期：１週間以内 |
【商品詳細】 ■一都五県・沖縄・離島以外へのお届けは→こちらカタログ表示価格：17,800円（＋送料500円）三段重／18.3cm角＜金の重＞ 伊達巻、紅蒲鉾、白蒲鉾、味付け数の子、イクラの醤油漬、田作り、祝黒豆のふっくら煮、長呂儀、栗きんとん、紅鮭の昆布巻＜銀の重＞ 長崎産ブリの照焼、はじかみ、若鶏の八幡巻、トンポーロー、有頭海老の酒蒸し煮、タコのやわらか煮、ゆず生酢、渋皮栗の甘露煮、サーモンの彩り巻＜朱の重＞ れんこん煮、鹿の子こんにゃく煮、ふき煮、穂先たけのこ煮、花形にんじん煮、栗甘露煮、飾りくわいの含ませ煮、葉付き金柑甘露煮、北海道産ホタテの照焼、モンゴウイカの松笠煮、ごぼう煮、さといも煮、椎茸煮[消費期限／2008年1月2日[水］] ク「冷蔵クール宅急便」でお届けします。 | |
 | 07おせち-04【若菜】和風おせち〈梅〉[97-3042] 価格：￥9,320 発送時期：１週間以内 |
【商品詳細】 ■一都五県へのお届けは→こちらカタログ表示価格：9,800円（＋送料500円）三段重／15.0cm角＜金の重＞ 伊達巻、紅蒲鉾、白蒲鉾、祝黒豆のふっくら煮、長呂儀、田作り、味付け数の子、栗きんとん＜銀の重＞ トンポーロー、たたきごぼう、モンゴウイカの松笠煮、若鶏の八幡巻、有頭海老の酒蒸し煮、ゆず生酢、葉付き金柑甘露煮＜朱の重＞ れんこん煮、ごぼう煮、椎茸煮、ふき煮、いちょうたけのこ煮、さといも煮、鹿の子こんにゃく煮、花形にんじん煮、栗甘露煮、タコのやわらか煮、一口昆布巻、北海道産ホタテの照焼[消費期限／2008年1月2日[水］] ク「冷蔵クール宅急便」でお届けします。 | |
 | 瀬戸内産 活〆紋甲イカ 600?900g 価格：￥2,048 発送時期：在庫なし |
【商品詳細】 商品説明 標準和名： カミナリイカ （雷烏賊） 地方名： モンゴウイカ、モンゴイカ、マルイチ、コブイカなど。 産地： 瀬戸内海 播磨灘（兵庫県姫路市） 一般には紋甲イカの名で知られてる肉厚で美味なイカ。 イカ類の中でタウリンが一番豊富です。 水揚量が少なく、「モンゴウイカ」として売られているイカの多くは、輸入物のヨーロッパコウイカという種です。 旬 秋?春。特に秋は味が良いです。 発送時の状態 活け締め 食べ方 刺身、寿司種、煮物、バター炒めなど。 加熱調理すると歯ごたえが良く美味しいです。 賞味期限 生食の場合、1日。加熱調理する場合、冷蔵庫（10℃以下）で保存して2日。 長期保存する場合は、冷凍庫（-18℃以下）で保存して1ヶ月。 ※保存する場合は、内臓を取り出してから冷蔵または冷凍してください。 【検索用キーワード】 もんごういか、紋甲イカ、紋甲いか、紋甲烏賊、もんごいか、かみなりいか | |
| 一都五県へのお届け★07おせち-04【若菜】和風おせち〈梅〉[97-3042] 価格：￥9,320 発送時期：１週間以内 |
【商品詳細】 ■一都五県・沖縄・離島以外へのお届けは→こちらカタログ表示価格：9,800円（＋送料500円）三段重／15.0cm角＜金の重＞ 伊達巻、紅蒲鉾、白蒲鉾、祝黒豆のふっくら煮、長呂儀、田作り、味付け数の子、栗きんとん＜銀の重＞ トンポーロー、たたきごぼう、モンゴウイカの松笠煮、若鶏の八幡巻、有頭海老の酒蒸し煮、ゆず生酢、葉付き金柑甘露煮＜朱の重＞ れんこん煮、ごぼう煮、椎茸煮、ふき煮、いちょうたけのこ煮、さといも煮、鹿の子こんにゃく煮、花形にんじん煮、栗甘露煮、タコのやわらか煮、一口昆布巻、北海道産ホタテの照焼[消費期限／2008年1月2日[水］] ク「冷蔵クール宅急便」でお届けします。 | |
| 07おせち-02【若菜】和風おせち〈松〉ローストビーフ[97-3029] 価格：￥21,920 発送時期：１週間以内 |
【商品詳細】 ■一都五県へのお届けは→こちらカタログ表示価格：23,800円（＋送料500円）四段重／18.3cm角＜金の重＞ 伊達巻、紅蒲鉾、白蒲鉾、味付け数の子、イクラの醤油漬、田作り、丹波黒豆のふっくら煮、長呂儀、栗きんとん、紅鮭の昆布巻＜銀の重＞ 長崎産ブリの照焼、はじかみ、紅鮭の西京焼、タコのやわらか煮、有頭海老の酒蒸し煮、北海道産ホタテの照焼、サーモンの彩り巻、ゆず生酢＜朱の重＞ サーモンマリネ、若鶏の八幡巻、国産牛サーロインのローストビーフ（ローストビーフソース付き）、モンゴウイカの松笠煮、渋皮栗の甘露煮＜黒の重＞ れんこん煮、鹿の子こんにゃく煮、穂先たけのこ煮、花形にんじん煮、栗甘露煮、陣笠椎茸、飾りくわいの含ませ煮、葉付き金柑甘露煮、どんこ椎茸煮、牛肉の八幡巻、トンポーロー、ふき煮、ごぼう煮、面取りさといも煮※ローストビーフは品質保持のため、カットされておりません。[消費期限／2008年1月2日[水]] ク「冷蔵クール宅急便」でお届けします。 | |
 | 食用色素（粉末タイプ） 黒色 2g 価格：￥330 発送時期：１週間以内 |
【商品詳細】 成分及び重量% イカスミ100% 内容量 2g※スプーン付き（山盛り1杯は0.1g前後です。） 使用目安 菓子・冷菓：0.1?0.2% 水産加工品・麺類：0.3?2.0% 特徴 和洋菓子や冷菓に使用しても味や臭いはほとんど気になりません。耐熱・耐光性に優れています。 保存方法 使用後は蓋をよく締めて保存し、お早めにご使用ください。 関連ページ ■食用色素（粉末タイプ）赤色 2g ■食用色素（粉末タイプ）青色 2g ■食用色素（粉末タイプ）黄色 2g ■食用色素（粉末タイプ）紫色 2g ■食用色素（粉末タイプ）茶色 2g ■食用色素（粉末タイプ）緑色 2g トップページ ＞ イースト・添加物 ＞ 色素 ＞ 食用色素 黒色 2g ・イースト ・天然酵母 ・膨張剤(重曹・ベーキングパウダーなど) ・香料 ・色素 ・添加物(クエン酸・クリームターターなど) ・その他(ペクチン・モルトシロップなど) モンゴウイカなどの墨が原材料で、イカスミ独特の臭みをほぼなくしたタイプです。和洋菓子、冷菓（ゼリーなど）、スパゲティーソース、あんこ、麺類、水産練り製品等にお使いください。 | |
 | 瀬戸内産 活〆紋甲イカ 400?600g 価格：￥2,205 発送時期：在庫なし |
【商品詳細】 商品説明 標準和名： カミナリイカ （雷烏賊） 地方名： モンゴウイカ、モンゴイカ、マルイチ、コブイカなど。 産地： 瀬戸内海 播磨灘（兵庫県姫路市） 一般には紋甲イカの名で知られてる肉厚で美味なイカ。 イカ類の中でタウリンが一番豊富です。 水揚量が少なく、「モンゴウイカ」として売られているイカの多くは、輸入物のヨーロッパコウイカという種です。 旬 秋?春。特に秋は味が良いです。 発送時の状態 活け締め 食べ方 刺身、寿司種、煮物、バター炒めなど。 加熱調理すると歯ごたえが良く美味しいです。 賞味期限 生食の場合、1日。加熱調理する場合、冷蔵庫（10℃以下）で保存して2日。 長期保存する場合は、冷凍庫（-18℃以下）で保存して1ヶ月。 ※保存する場合は、内臓を取り出してから冷蔵または冷凍してください。 【検索用キーワード】 もんごういか、紋甲イカ、紋甲いか、紋甲烏賊、もんごいか、かみなりいか | |
 | 一都五県へのお届け★07おせち-01【若菜】和風おせち〈松〉アワビ[97-3012] 価格：￥21,920 発送時期：１週間以内 |
【商品詳細】 ■一都五県・沖縄・離島以外へのお届けは→こちらカタログ表示価格：23,800円（＋送料500円）四段重／18.3cm角＜金の重＞ 伊達巻、紅蒲鉾、白蒲鉾、味付け数の子、イクラの醤油漬、田作り、丹波黒豆のふっくら煮、長呂儀、栗きんとん、紅鮭の昆布巻＜銀の重＞ 長崎産ブリの照焼、はじかみ、紅鮭の西京焼、タコのやわらか煮、有頭海老の酒蒸し煮、北海道産ホタテの照焼、サーモンの彩り巻、ゆず生酢＜朱の重＞ サーモンマリネ、若鶏の八幡巻、アワビのやわらか煮、モンゴウイカの松笠煮、渋皮栗の甘露煮＜黒の重＞ れんこん煮、鹿の子こんにゃく煮、穂先たけのこ煮、花形にんじん煮、栗甘露煮、陣笠椎茸、飾りくわいの含ませ煮、葉付き金柑甘露煮、どんこ椎茸煮、牛肉の八幡巻、トンポーロー、ふき煮、ごぼう煮、面取りさといも煮[消費期限／2008年1月2日[水]] ク「冷蔵クール宅急便」でお届けします。 | |
| 07おせち-01【若菜】和風おせち〈松〉アワビ[97-3012] 価格：￥21,920 発送時期：１週間以内 |
【商品詳細】 ■一都五県へのお届けは→こちらカタログ表示価格：23,800円（＋送料500円）四段重／18.3cm角＜金の重＞ 伊達巻、紅蒲鉾、白蒲鉾、味付け数の子、イクラの醤油漬、田作り、丹波黒豆のふっくら煮、長呂儀、栗きんとん、紅鮭の昆布巻＜銀の重＞ 長崎産ブリの照焼、はじかみ、紅鮭の西京焼、タコのやわらか煮、有頭海老の酒蒸し煮、北海道産ホタテの照焼、サーモンの彩り巻、ゆず生酢＜朱の重＞ サーモンマリネ、若鶏の八幡巻、アワビのやわらか煮、モンゴウイカの松笠煮、渋皮栗の甘露煮＜黒の重＞ れんこん煮、鹿の子こんにゃく煮、穂先たけのこ煮、花形にんじん煮、栗甘露煮、陣笠椎茸、飾りくわいの含ませ煮、葉付き金柑甘露煮、どんこ椎茸煮、牛肉の八幡巻、トンポーロー、ふき煮、ごぼう煮、面取りさといも煮[消費期限／2008年1月2日[水]] ク「冷蔵クール宅急便」でお届けします。 | |
 | ★築地市場で創業100年『魚々ネット』！ 高級躍魚をお届け★天ぷらや中華料理と相性抜群のモンゴウイカ特上もんごういか むき約1kg×1パック 価格：￥3,150 発送時期：１週間以内 |
【商品詳細】 商品内容産地長崎目周り （重量）約1kgケース賞味期限生ものですので、お早めにお召し上がり下さい。【賞味期限】解凍後は、冷蔵庫で2日間冷凍保存（?18℃以下）で、約1ヶ月 お届け方法 お届け日 【日時指定】 ■以外からお届け日・時間指定をお選びください。 【時間指定】 下記の時間帯より、ご指定下さい。 天候・交通事情により、ご指定日時に〔遅延〕や〔お届け〕ができない場合もございます。 【配送方法】 ヤマト宅急便 お届け方法は、こちら 送料 ・全国一律 1,050円・1万円（税抜）以上お買上げで送料無料モンゴウイカ目利きのポイント透明感が有り、脚を触ると吸い付くような物が新鮮。目が黒々している物が新鮮。天ぷらや中華料理と相性抜群のモンゴウイカ特上もんごういか むき約1kg×1パック 自然解凍してお召し上がりください。解凍する場合は、冷蔵室での自然解凍が基本です。そのままでも大変おいしいイカです。肉厚で適度な弾力と旨みがあり、寿司ネタとしてもたいへんおいしいものです。お刺身なら自然解凍してわさび醤油、または生姜醤油でお楽しみください。簡単にさまざまな料理にお使いいただけます。お奨めは中華料理。松かさに切込みを入れたいかを塩味やオイスターソースで野菜とともに炒めるのもよし、衣をつけて揚げ、海老のようにチリソース炒めにするのもよし。ぷりっとした歯ごてんぷら レシピ材料 調理方法 するめイカ … 1ぱい パン粉 … カップ 1/2 にんにく … 1（みじん切り） オリーブオイル … 適宜 赤唐辛子 … 1本 塩 … 少々 白ワイン … カップ 1/4 白こしょう … 少々 イタリアンパセリ 刺身 揚げ・天ぷら 煮物 お召し上がり方 刺身、寿司種でイケる。天ぷら、フライにしてもハマってしまう美味しさ。奥が深いです。※解凍方法：冷蔵室での自然解凍が基本。 手 順手順1： イカは内臓を抜いて下処理し、ワタの部分は3つに切る。足の部分は吸盤をしごき取り、一口大に切る。胴の部分はえんぺらは外して、幅1cmに切る。手順2： フライパンにオリーブオイル大さじ3、にんにくを入れてから火にかけて香りが立ったらパン粉を入れて色づくまで炒め、パラパラになったら器に移しておく。 手順3：2のフライパンにオリーブオイル小さじ1を入れて、わたを加えくずしながら炒め、種を除いた赤唐辛子、塩を加える。イカを加えてさらに炒め、イカに半分火が通ったら火を強くし、白ワインを加える。手順4：こしょうを振って味を調え、器に盛って仕上げにパン粉を振り、イタリアンパセリのみじん切りを散らす。手順5：パン粉を炒めるときは途中火から外して、焦げないように注意しながら。 | |
 | 07おせち-05【若菜】和風おせち〈竹〉[97-3059] 価格：￥16,520 発送時期：１週間以内 |
【商品詳細】 ■一都五県へのお届けは→こちらカタログ表示価格：17,800円（＋送料500円）三段重／18.3cm角＜金の重＞ 伊達巻、紅蒲鉾、白蒲鉾、味付け数の子、イクラの醤油漬、田作り、祝黒豆のふっくら煮、長呂儀、栗きんとん、紅鮭の昆布巻＜銀の重＞ 長崎産ブリの照焼、はじかみ、若鶏の八幡巻、トンポーロー、有頭海老の酒蒸し煮、タコのやわらか煮、ゆず生酢、渋皮栗の甘露煮、サーモンの彩り巻＜朱の重＞ れんこん煮、鹿の子こんにゃく煮、ふき煮、穂先たけのこ煮、花形にんじん煮、栗甘露煮、飾りくわいの含ませ煮、葉付き金柑甘露煮、北海道産ホタテの照焼、モンゴウイカの松笠煮、ごぼう煮、さといも煮、椎茸煮[消費期限／2008年1月2日[水］] ク「冷蔵クール宅急便」でお届けします。 | |
 | 魚味礼讃 価格：￥1,580 発送時期：在庫なし |
【商品詳細】 著者：関谷文吉出版社：中央公論新社サイズ：単行本ページ数：243p発行年月：1990年09月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）「魚の生命は香りだ」というユニークな視点から海の幸の味覚を明快にとらえた本物の味談義。【目次】（「BOOK」データベースより）真の食味を伝える香りの意識／赤ワインの余韻を保つ近海シビマグロに漂う血の香り／極上のすし種を楽しむには／魚の肝をおいしく味わうための肝腎な話／世界に誇れる食文化〈干物〉を守るには／煮つめと煮切りの話／可憐なシラウオと個的性なイワシのすし種／塩加減で生きるロマンチックなサケの味／夏場の高級魚カンパとシマアジ／モンゴウイカに関する二，三の弁明〔ほか〕この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> 和食・おかず | |
| 発作的座談会 価格：￥693 発送時期：在庫なし |
【商品詳細】 角川文庫 著者：椎名誠出版社：角川書店／角川グループパブリッサイズ：文庫ページ数：375p発行年月：1996年10月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）某月某日、満を持して集まった4人の男たち。されど無きに等しい展望と計画…。とりあえず酒を飲み、スルメをかみしめる。するとわき出るように溢れ出す言葉のバトルロイヤル！！どーでもいいこと悪いこと、とことん熱く語りぬく。脱線につぐ脱線で、どこへ行くのか漂流座談会。問答無用のライブな一冊。【目次】（「BOOK」データベースより）人生はとりあえず「？」である（寝る前に読む本／本屋入場料30円説／雑誌耐久力を計る ほか）／モンゴウイカが空を翔ぶ（日本読書株式会社／おじさんたちの科学 ほか）／大盛りラーメン十三番勝負（茶わん蒸しはおつゆかおかずか／オリンピックを考える／美しい昼寝とは何か ほか）この商品の関連ジャンルです。 ・本> 小説・エッセイ> エッセイ> エッセイ | |
 | モンゴウイカ Wスキンレス 刺身用 価格：￥1,200 発送時期：在庫なし |
【商品詳細】 モウンゴウイカ Wスキンレス 刺身用 1kg袋 （商品番号gyo-006) 【規格】 ・真空パック 約150 1kg袋入り 【お召し上がり方】 ・半解凍した状態でスライスして 簡単にお刺身として召し上がって頂けます。 【賞味期限】 ・冷凍保存で1ヵ月 解凍後2日 【配送・お届け日】 ・配送はヤマト運輸の冷凍便にて発送致します。 ・送料は全国一律1,000円です。 ※当店の商品3,500円以上買って頂いたお客様は送料500円♪ ♪当店がお客様の送料半分負担します♪ ・お届予定日は、ご注文ご確認後3?5日です。 ・お届予定日・時間のご指定もできます。（発送後でも変更可能） ・当社は、安心の「お届け予定eメール」を採用しています。 当社から発送が完了しますと、ヤマト運輸（配送業者）より お客様に配達予定日時やお問い合わせ番号等を eメールでお知らせするシステムになっております。 もし発送後、ご希望日時にご都合が悪くなった場合 そちらのメールから配達日時の変更が可能です。 | |
 | ◆要予約品◆あおりいか（水いか・アオリイカ）業務用約500g（スリット入りタイプ）（TKBS)【08フェア】【0920kaiin】 価格：￥3,600 発送時期：在庫なし |
【商品詳細】 肉厚でやわらかく、そして甘みのあるイカといえば、アオリイカ（水イカ）です。 業務用のスキンレス（皮むき）タイプをお届けします。 独自製法によりイカの旨みをのがさずに製造しております。こちらはスリット入りタイプ。つまり、イカそうめんのようにカットされているタイプです。 業務店さまのお手間をとらせない逸品です。 ※スリットは切れ目だけです。 調味料のノリがよくなるように切れ目（スリット）を入れるのが目的なので 完全に切れているわけではありません。 【内容】あおりいか（約500g）生食用ですので加熱調理の必要はありません。 【原産地】フィリピン（ミンダナオ島）。※業務用食品ですので調理例などの記載はありません。ご了承ください。※解凍後の賞味期限は原則として一日とさせていただいております。 ご家庭などで一度に使い切れない場合には半氷（半分凍った状態）で 包丁などを使って割っていただいて、残りをラップで再凍結するのが一番 よかろうと思います。ただ、鮮度は確実に落ちますので、解凍後、 再凍結のリスクはお客さま負担でお願いいたします。 m（＿＿）m 【ご注意】 人気商品のため在庫が切れることがあるため要予約品とさせていただいております。 確実にほしいかたはぜひご購入前にお問い合わせください。 | |
 | ★紋甲イカ刺身（もんごういか）約120g(KYF)★料理屋の味をご家庭ですぐ！ 価格：￥880 発送時期：１週間以内 |
【商品詳細】 冷蔵庫で解凍してパックから取り出し盛付けるだけ！料理屋でしか味わえない鮮度と味の紋甲イカのお刺身が楽しめます。 内容：紋甲イカお刺身（3人前） （モロッコ産 紋甲イカ・カットスライス） 内容量：約120g（ソフト真空パック） クール便（冷凍） ←写真が120gです。 ※真空パックしてお届けします。扱いやすいうえに、冷凍庫で清潔に保管できます。 ※切取った部分によって形が違う場合があります。 | |
 | 宇和海産モンゴウイカ約1kg 価格：￥1,900 発送時期：在庫なし |
【商品詳細】 商品内容 ★・・・★・・・★・・・★・・・★・・・★・・・★・・・★ 宇和海産生き活きモンゴウイカ 約 1 kg♪♪♪ 賞味期限 ★・・・★・・・★・・・★・・・★・・・★・・・★・・・★ 生食は発送日から3日以内です。 ナマモノですのでお早めにお召し上がりください。 下処理後、冷凍保存もできます。 調理例 ★・・・★・・・★・・・★・・・★・・・★・・・★・・・★ 刺身・焼物・煮物・揚げ物♪♪♪ お好みの調理方法にてお楽しみください。 配送方法 ★・・・★・・・★・・・★・・・★・・・★・・・★・・・★ ヤマト運輸 クール冷蔵便 お届日について ★・・・★・・・★・・・★・・・★・・・★・・・★・・・★ ★ ご注文より3日目以降でご指定ください。 ※ 水揚の関係上、ご指定日にお届けできない場合がありますが、その場合はご連絡致しますのでご容赦ください。 備 考 ★・・・★・・・★・・・★・・・★・・・★・・・★・・・★ ◆その他冷蔵商品と同梱できます。 ◆品質保持の為、冷凍商品との同梱は出来ません。 ◆商品到着後、すぐにお召し上がりにならない場合、下処理はして保存してください。 お支払方法・配送日数・送料等の詳細はコチラをご一読下さい。 | |
 | ◆要予約品◆あおりいか（水いか・アオリイカ）業務用約500g（ノーマルタイプ）（TKBS)【08フェア】【0920kaiin】 価格：￥3,500 発送時期：１週間以内 |
【商品詳細】 肉厚でやわらかく、そして甘みのあるイカといえば、アオリイカ（水イカ）です。 業務用のスキンレス（皮むき）タイプをお届けします。 独自製法によりイカの旨みをのがさずに製造しております。 【内容】あおりいか（約500g）生食用ですので加熱調理の必要はありません。 【原産地】フィリピン（ミンダナオ島）。※業務用食品ですので調理例などの記載はありません。ご了承ください。※解凍後の賞味期限は原則として一日とさせていただいております。 ご家庭などで一度に使い切れない場合には半氷（半分凍った状態）で 包丁などを使って割っていただいて、残りをラップで再凍結するのが一番 よかろうと思います。ただ、鮮度は確実に落ちますので、解凍後、 再凍結のリスクはお客さま負担でお願いいたします。 m（＿＿）m 【ご注意】 人気商品のため在庫が切れることがあるため要予約品とさせていただいております。 確実にほしいかたはぜひご購入前にお問い合わせください。 | |
 | 【お刺身用】ひとくちモンゴウイカ40g≪4g×10枚≫ 価格：￥360 発送時期：１週間以内 |
【商品詳細】 真空パック 10枚入り！ 4g×10枚入【生冷凍】 ≪商品内容≫ モンゴウイカのお刺身用1口スライスです。 解凍してそのままお刺身で お召し上がりいただけます。 また一口サイズのお寿司などにもいかかですか。 【原産地】タイ この商品は・・・ ≪賞味期限≫ ●一般の冷蔵庫の冷凍室で約1ヶ月。 ●解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ≪ご注意ください。≫ ●解凍後はお早めにお召し上がりください。 一度解凍したものを、冷凍すると味を損なう 原因となります。ご注意ください。 ※沖縄・一部離島は除きます。当店の商品を1万円以上ご購入の方は、送料無料！！【お届け先が1箇所の場合に限ります。】クレジットカード・銀行振込・郵便振替・商品代引き・セーフティパス（ちょコム）詳しい送料・お支払いについてはこちら※ページの一番下もご覧ください。 | |
 | お寿司屋さんの味をご家庭に♪♪ 【寿司ネタ 穴子】 8g 20枚0827秋先10 価格：￥777 発送時期：１週間以内 |
【商品詳細】 ★★お寿司屋さんの味をご家庭に♪★★ お寿司に最適！アナゴ！内容量 8g 20枚入り内 容寿司ネタ 穴子 8g 20枚賞味期限?18℃以下の保存：3ヶ月解凍後はお早めにお召し上がり下さい。保存方法-18℃以下で冷凍保存してください。原材料真アナゴ（中国産）、醤油、発行調味料、魚醤蒲焼エキス、糖類（砂糖、果糖ブドウ糖液唐、水あめ）、食塩、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、クチナシ、紅麹）、甘味料（甘草）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）配送方法 あなご、モンゴウイカ、えびを取り揃えております。ずわいがに、ズワイガニ、ずわい蟹、ズワイ蟹、たらばカニ、タラバガニ、たらば蟹、蟹棒肉、手長海老、手長えび、手長エビ、ホッキ貝、ほっき貝、パーナ貝 | |
 | 【山陰直送】最大1.5メートル以上？ イカの中の王様! 王様だけにその味も格別!!アカイカ切身[生冷凍] 1kgセット(1kg前後) 価格：￥1,260 発送時期：在庫なし |
【商品詳細】 ■【クイック便】をご注文の際の注意事項●この商品は、発送予定日指定品のため、到着日の指定は受け付けておりません。ただし、漁の関係で発送が遅れる場合もございます。その旨ご了承ください。●この商品は、【クイック便】商品同士もしくは指定商品(スピードオークション商品)のみ同梱可能です(クイック便とスピード商品は同日での水揚げが予想されるもののみを出品させていただいているため同梱可能とさせていただいております)。指定商品との同梱をご希望のお客様は、入札時に「同梱希望商品有」とコメント欄にてお伝えいただけますようお願いいたします。その際、オークション商品を落札されなかった場合、【クイック便】商品のみでの発送となります。ただし、同梱商品によっては発送が遅れる可能性もありますのでその旨ご了承ください。なお、スピードオークション品の終了時刻も午前8時までとなっております。そのため、午前8時以降での同梱は受け付けておりません。●配送先の変更も不可とさせていただきます。 ■ご注文の際、ご注意ください。 この商品は1匹のまま冷凍してる為、捌いてからの発送を受け付けておりません。ご自身で捌ける方のみご注文下さい。 【山陰沖産】 アカイカ切身[生冷凍] 1kgセット【商品詳細】 山陰沖で獲れた新鮮なアカイカ(ソデイカ)です。名前のごとく全身赤色をしており、イカの王様と言われるくらい大きいものが多く最大で2メートル位の物もあります。またこのイカは、食感がなんとも言えません。1度食べるとモチモチした食感が病み付きになる方続出です(^.^)！身が柔らかいので歯の悪い方でも食べられます。また残ったものはパックに入れ冷凍庫へ。冷凍すると旨味が増すという変わったイカです。【商品内容】★1セット＝切身1kg前後入 ※重さの表記についてですが、水揚げ直後、水分を含んだ状態での計測となりますので、多少誤差が生じる可能性がございます。その旨ご了承ください。 ※写真はあくまでイメージで、実際とは異なります。【賞味期限】 冷凍1ヶ月程度、解凍後、冷蔵3日程度 ※必ず冷蔵又は冷凍保存してください。また、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。 【お召し上がり方】 お刺身・焼き物・天ぷら・揚げ物などなど。 【お支払い方法】 代金引換・銀行振込・郵便振込・クレジット ※クレジットでご注文の際は、必ず一つの買い物かごに入れてご注文いただけますようお願いいたします。 【お届け方法】ヤマト宅急便(冷凍便) ※こちらの商品は冷凍商品となりますので、鮮魚との同梱をお受けすることが出来ません。鮮魚との同梱の場合、冷蔵便となりますので到着時には解凍されて届く場合がございます。その旨ご了承下さい。 また、その際の商品の交換・返品はお受けすることが出来ませんので、その旨ご了承下さい。【備考】 ※【クイック便】対象商品は、通常販売商品との同梱は受け付けておりません。上記指定させていただいております、同時販売されている、【クイック便】商品もしくは指定商品(スピードオークション商品)から同梱希望商品をお選びいただけますようお願いいたします。 ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフトなどにどうぞ。 ▲ページトップへ 山陰沖で獲れた新鮮なアカイカ(ソデイカ)です。名前のごとく全身赤色をしており、イカの王様と言われるくらい大きいものが多く最大で2メートル位の物もあります。またこのイカは、食感がなんとも言えません。1度食べるとモチモチした食感が病み付きになる方続出です(^.^)！身が柔らかいので歯の悪い方でも食べられます。また残ったものはパックに入れ冷凍庫へ。冷凍すると旨味が増すという変わったイカです。 料理方法は、お刺身、天ぷらがお勧めです。または、しょうゆとみりんで下味をつけ、フライパンで焼いていただいても美味です(スタッフ談)。鮮度自慢商品到着後2日間はお刺身でお召し上がりいただけます。食べきれないなと思ったら商品到着後、3日目以降に召し上がる場合は、その分量を早めに冷凍庫にお入れください。冷凍庫へ入れる時間が早ければ早いほど、旨さが保たれます。スタッフより一言内容量の多い商品ほど、お買い得になってますよ♪ (*^m^*)ムフッ ●お客様の声 神奈川県 E・K様届いた箱の大きさにまずはビックリ!! 開けて出てきたイカにまたまたビックリ!!お刺身・天ぷら等たべてみてさらに美味しさにビックリ!! 特に今回子供に「こんな大きなイカが海にいるんだよー」と教えてやり、貴重な体験をさせてやれることが出来ましたこと大変感謝いたします。近所のお友達も呼んでイカのパーティー♪大盛り上がりでした。皆から感謝されてまた次回も宜しくお願いいたします。東京都 T・K様「凄ーい！！」見た瞬間驚きでした。もっと驚いたのが味です。これは最近の中では大ヒットのイカです。家族中が、あっという間に平らげてしまいました。お刺身もおいしかったですが、天ぷらもとっても柔らかくいくらでも食べられる感じでした。皮むきをするのが少し大変でしたが子供たちに、こんな大きなイカを見せてやれて良かったです。広島県 Y・M様届きました。と?っても新鮮で思う存分お刺身で食べ、ゲソもボイルして食べましたが柔らかく美味しかったです。リーピーターが多いのも分かる気がしました。今度は冷凍して保存した分でオリジナル焼きそばとお好み焼きに挑戦です。子供たちに、こんな大きなイカを見せてやれて良かったです。 ご注文時は各注意事項を必ずご一読いただきますようお願い申し上げます。 ●この商品の受付時間は、本日午後13時 ? 日曜日朝8時までの間です。 ●この商品は、【クイック便】商品同士もしくは指定商品(【スピードオークション】商品)のみ同梱可能です(クイック便とスピード商品は同日での水揚げが予想されるもののみを出品させていただいているため同梱可能とさせていただいております)。 指定商品との同梱をご希望のお客様は、入札時に「同梱希望商品有」とコメント欄にてお伝えいただけますようお願いいたします。その際、オークション商品を落札されなかった場合、【クイック便】商品のみでの発送となります。ただし、同梱商品によっては発送が遅れる可能性もありますのでその旨ご了承ください。【クイック便】商品の終了時刻も午前8時までとなっております。そのため、午前8時以降での同梱は受け付けておりません。 なお、スピードオークション商品の決済方法は、代金引換のみとさせていただいておりますので、同梱商品をご注文の場合には、必ず代金引換にてご注文くださいますようよろしくお願いいたします。 ●この商品の配送先の変更及び到着日の指定は受け付けておりません。その旨ご了承の上、ご注文くださいますようよろしくお願いいたします。 ●漁を見込んでの出品となります。そのため、ご注文いただいた後、発送保留期間が長くなる可能性もありますのでその旨ご了承ください。 ●関東・信越・北陸（富山県）・中部（静岡県）・九州（長崎県・宮崎県）地方は、お届け時間指定が14時以降（午前中または12時以降をご指定の場合は翌々日到着）となります。また北海道・沖縄・東北・九州（一部地域）地方は翌々日到着となります。 ●天然ものの為、天候や漁の具合により発送が遅れる可能性がありますのでご了承ください。また、天候などにより発送できない場合は、キャンセルまたは代替品(魚介類の詰め合わせ等)での発送とさせていただけますようお願いいたします。 ●当店では、商品の品質には十分に気をつけてお送りしておりますが、万一お届け致しました商品で、ご注文の商品と違う商品が届いてしまった場合や、商品の破損、傷みなどの品質上の問題があった場合には、お手数ですが商品到着後、一週間以内にメールかお電話にてお知らせください。恐れ入りますが、ご連絡の際は受注番号をお知らせ下さい。 ●なお、ご注文(ご落札後)のキャンセルは受け付けておりません。その旨ご了承ください。 | |
 | 【山陰直送】寒いこの季節、身体を暖めるにはやっぱり鍋が一番！ 鍋といえば主役はやっぱりかにでしょう！若松葉がに[活生][A級品] 1枚(400g前後が1枚入) 価格：￥630 発送時期：１週間以内 |
【商品詳細】 若松葉がには、甲羅の味噌が固まらない性質を持っているため、足のみでの発送となるため、茹でての発送を承っておりません。【茹で】での発送をご希望の方は、「若松葉がに[茹で]」をご注文いただけますようお願いいたします。【山陰沖産】若松葉がに[活生][A級品] 1枚(ミズガニ)【商品内容】★1枚＝400g前後が1枚入[活生]について 松葉がに・親がに・若松葉がには、出荷の段階でまだ活きている松葉がに・親がに・若松葉がにをお入れいたします。ただし、お客様のもとへ届くまで活きていない場合がございますが、お刺身でもお召し上がりいただける鮮度ですので、ご安心ください。※写真はあくまでイメージです。実際とは異なります。※グラム数は出荷する際の活での計量となります。活蟹は水分の目減りにより、お届け時には若干グラム数が少なくなりますので、予めご了承ください。また、茹で上げ後は身が締まることで、重量が二割前後目減りいたします。その旨ご了承の上、ご注文いただけますようお願いいたします。※ほとんど活きたカニを発送致しますが、輸送状態などの条件により必ずしも活きて到着するという保証は出来ません。その旨ご了承ください。【賞味期限】 冷蔵3日程度、冷凍1ヶ月程度※必ず冷蔵又は冷凍保存してください。また、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。何かありましたら代品を送りなおしますのでお申し付けください。 【お召し上がり方】 刺身・焼きガニ・ボイル・カニすき、味噌汁、甲羅酒などでお召し上がりください。【お支払い方法】 代金引換・銀行振込・郵便振込・クレジット ※クレジットでご注文の際は、必ず一つの買い物かごに入れてご注文いただけますようお願いいたします。ただし、同梱不可商品とは別々のご注文をお願いいたします。 【お届け方法】 ※ご注文の際、同じかに商品(同梱不可商品を除く)同士との同梱は可能ですが、鮮魚・冷凍商品・常温商品・同梱不可商品との同梱は不可とさせていただいております。その旨ご了承ください。【備考】 ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフトなどにどうぞ。 地元で一番メジャーなのはこのカニかもしれない・・・若松葉松葉ガニ（ズワイガニのオス）に限らず、カニ類は脱皮を繰り返して成長します。この脱皮した直後の松葉ガニを山陰地方では若松葉がにと呼んでいます。脱皮したてなので、殻の割りに身が少なく殻も柔らかですが、概観はあくまでも松葉なので、産地以外の方は粗悪品であると勘違いされる事が多く敬遠されてきたこともあって主に地元で消費されていました。また松葉ガニは高価ゆえ、地元であってもなかなか普段のおかずとまではいきませんが、事情を知っている地元では若松葉の解禁後の食卓に頻繁に登場する人気者なのです。このチャンスに是非お試し下さい。※資源保護の観点から漁期が松葉より短く設定されています。身離れの良さと安さがウリ！だから鍋に最適 若松葉が地元一番人気なのは安いからだけではありません。身があまり詰まっていない、殻が柔らかいというデメリット？が幸いして身離れがよく、調理も楽で食べやすいという特徴があるからです。アツアツの鍋料理で引き上げてすぐのカニに四苦八苦するといったことがありませんから、特に小さいお子様やご年配の方でも安心して食べられるというわけです。地元でのカニ鍋のもう一人の主役勢子ガニの漁期と入れ替わりで始まる若松葉の漁期。そしてみずみずしさは松葉以上、まさに新春の味と言えるでしょう。若松葉って水ガニのことじゃないの？ そう、地元では水がにと呼んで親しまれているものです。同じカニであることをわかりやすくするためか若松葉と呼ぶ事になったようです。確かに、水がにではよくわかりませんものね。価格は松葉がにに比べ、かなり格安です。しかしながら、身は、みずみずしく食べやすいので、茹で、お刺身、焼きガニ、鍋ものとして召し上がっていただけます。 また殻が柔らかいので、さばくのが簡単です。この時期(若松葉がに漁解禁後から約半月程度)の若松葉蟹の身の入りは6?7割程度になります。※若松葉蟹の身の入り具合に関しましては、400g前後・700g前後の大きさのものが他の大きさのものよりも身の入りが良いです。 地元のイチオシ！庶民の味！若松葉を是非お試し下さい。 若松葉蟹「お客様の声」昨年ご購入いただいた方からのメールの一部をご紹介 到着時にはまだ元気に活きていました。鳥取県出身の私としましては大変懐かしく思われました。以前は「水ガニ」って言っていましたよね。足は、お刺身にして、味噌は我が家の味噌と混ぜて蟹味噌を作りました。またお願いします。(埼玉県 T・A様) 殻が柔らかかったので食べやすくて あっという間に一人で2枚分足を平らげてしまいました。みずみずしくて大変美味しかったです。松葉蟹に比べ安価ですので庶民的で助かります。。(東京都 O・Y様) 松葉蟹に比べてやはり身の入は劣りましたが鍋に入れたり、お味噌汁に入れたところ凄く濃くのある最高の出汁がでました。癖になりそうです。(岐阜県 H・K様) 若松葉がにをご注文時は必ずご一読いただきますようお願い申し上げます。 ●若松葉蟹（活生）は発送時活きたまま送りますが、自切りといって足を落とす習性があります。箱の中で折れて到着になることもございますがその旨ご了承ください。●身の入りは6?7割程度(対松葉ガニ比）になります。●この蟹は甲羅の味噌が固まらないので到着後、茹でられる場合は足のみで茹で下さい。一緒に茹でた場合、茹でた後、時間とともに味噌が流れ足まで真っ黒くなります。●ほとんど活きた若松葉ガニを発送致しますが、輸送状態などの条件により必ずしも活きて到着しない場合もございます。 ■■以上松葉ガニとの違いをご理解頂ける方のみご注文下さい■■※例年、不良品（の松葉ガニ）であるという苦情が何件かあり、お客様の心情を察するゆえに説明に苦慮してきた経緯がございます。ぜひともご理解くださいませ。●この商品は、茹でての発送は、お受けすることができません。茹でをご希望の際は、商品名に【茹で】と記入された若松葉がにをご注文お願いいたします。[活生]表記について 松葉がに・親がに・若松葉がには、出荷の段階でまだ活きているかにをお入れいたします。ただし、お客様のもとへ届くまで活きていない場合がございますが、お刺身でもお召し上がりいただける鮮度ですので、ご安心ください。[足折れ・足折れ混じり]表記について かにの選別途中もしくは、梱包途中に足が1?2本折れてしまったものです。中には、3本前後折れているものも混ざる可能性がございますが、味・身の入りは正規の商品と変わりません。ご注文時は各注意事項を必ずご一読いただきますようお願い申し上げます。 ●当店の販売商品は、予約に近いものになります。そのため、商品をご注文いただいた後、商品の発送は漁(入荷)があり次第の発送となりますのでその旨ご理解いただいた上、ご注文お願いいたします。●冷蔵品の出品に関してですが、漁を見込んでの出品となります。そのため、ご注文いただいた後、発送保留期間が長くなる可能性もありますのでその旨ご了承ください。●同梱品についてですが、同梱希望(ただし、冷蔵便・冷凍便・常温便別々(各々同梱不可商品を除きます)でのご注文をお願いいたします)の商品がある場合は、必ずその旨をコメント欄にご記入ください。ない場合は、同梱商品がないと判断いたしまして、漁(入荷)の状況にもよりますが最速で即日より発送させていただきますのでその旨ご了承ください。●お届け日のご指定は、ご注文日より3日後以降10日以内(着日指定不可商品を除く)でお願いいたします。もし、指定が無い場合は、漁(仕入れ)状況にもよりますが、発送準備が整い次第、最速で即日より発送させていただきます。なお、商品の中には、こちらで発送日を指定している商品もございますので、注文いただく際に必ずご注文予定の商品内容をご確認いただけますようお願いいたします。●特殊な魚介類(鮟鱇(あんこう)・アカイカ(ソデイカ)・ばばちゃん（ババア）など)を除いて、当店では、捌いての発送は、鮮度保持の為お受けすることができません。そのままの状態での発送となります。その旨ご了承ください。 ●天然ものの為、天候や漁の具合により発送が遅れる可能性がありますのでご了承ください。また、天候などにより発送できない場合は、キャンセルまたは代替品(魚介類の詰め合わせ等)での発送とさせていただけますようお願いいたします。また、重さなどの表記についてですが、多少誤差が生じる可能性もございます。その旨ご了承ください。●関東・信越・北陸（富山県）・中部（静岡県）・九州（長崎県・宮崎県）地方は、お届け時間指定が14時以降（午前中または12時以降をご指定の場合は翌々日到着）となります。また北海道・沖縄・東北・九州（一部地域）地方は翌々日到着となります。●当店では、商品の品質には十分に気をつけてお送りしておりますが、万一お届け致しました商品で、ご注文の商品と違う商品が届いてしまった場合や、商品の破損、傷みなどの品質上の問題があった場合には、お手数ですが商品到着後、一週間以内にメールかお電話にてお知らせください。恐れ入りますが、ご連絡の際は受注番号をお知らせ下さい。 | |
 | 山陰沖で獲れた新鮮なシマメイカを浜辺で天日干した最高のものです。一般的に、機械乾燥させてる商品が出回っていますが時間と手間をかけた最高の一品です！天日干しスルメ[冷凍] 2枚セット(2枚で140-190g前後入)【お試しパック】 価格：￥630 発送時期：在庫なし |
【商品詳細】 天日干しスルメ[冷凍] 2枚セット【商品詳細】 山陰沖で獲れた新鮮なシマメイカ（スルメイカ）を浜辺で天日干した最高のものです。一般的に、機械乾燥させてる商品が出回っていますが時間と手間をかけた最高の一品です！ そのまま焼いて食べると最高です 【商品内容】★1セット＝2枚で140g?190g前後入 ※重さの表記についてですが、干したて直後の水分を含んだ状態での計測となりますので、多少誤差が生じる可能性がございます。その旨ご了承ください。 ※写真はあくまでイメージで、実際とは異なります。【賞味期限】 冷凍1ヶ月程度、冷蔵3日程度※必ず冷蔵又は冷凍保存してください。また、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。何かありましたら代品を送りなおしますのでお申し付けください。 【お召し上がり方】到着後は、自然解凍していただき、網焼きや、オーブントースターなどで軽く焦げ目がつく程度に焼いていただき、お召し上がりください。お召し上がりの際、大根おろしとポン酢を混ぜ合わせたものやマヨネーズとしょうゆをあわせたものをつけてお召しいただいても美味しくお召し上がりいただけると思います。【お支払い方法】 代金引換・銀行振込・郵便振込・クレジット ※クレジットでご注文の際は、必ず一つの買い物かごに入れてご注文いただけますようお願いいたします。 【お届け方法】ヤマト宅急便(冷凍便) ※こちらの商品は冷凍商品となりますので、鮮魚との同梱をお受けすることが出来ません。鮮魚との同梱の場合、冷蔵便となりますので到着時には解凍されて届く場合がございます。その旨ご了承下さい。 また、その際の商品の交換・返品はお受けすることが出来ませんので、その旨ご了承下さい。【備考】 ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフトなどにどうぞ。 ▲ページトップへ 山陰沖で獲れた新鮮なシマメイカ（スルメイカ）を使用し、浜辺で一つ一つ丁寧に天日干しした最高のものです。イカ類の中で最も「するめ」としてよく利用されることからスルメイカ(鯣烏賊/するめいか)を山陰でも干しイカとして利用しています。水揚げされてきた新鮮なシマメイカ(スルメイカ)を、浜辺で一つ一つ丁寧に捌き、捌いたときの汚れやイカ独特のぬめりを取り除くため海水で水洗いをし、一つ一つ重ならないように専用の干し台の上にのせ、約一昼夜天日干ししています。到着後は、自然解凍していただき、網焼きや、オーブントースターなどで軽く焦げ目がつく程度に焼いていただき、お召し上がりください。お召し上がりの際、大根おろしとポン酢を混ぜ合わせたものやマヨネーズとしょうゆをあわせたものをつけてお召しいただいても美味しくお召し上がりいただけると思います。 食べきれないなと思ったら商品到着後、3日目以降に召し上がる場合は、その分量を早めに冷凍庫にお入れください。冷凍庫へ入れる時間が早ければ早いほど、旨さが保たれます。ご注文時は各注意事項を必ずご一読いただきますようお願い申し上げます。 ●当店の販売商品は、予約に近いものになります。そのため、商品をご注文いただいた後、商品の発送は漁(入荷)があり次第の発送となりますのでその旨ご理解いただいた上、ご注文お願いいたします。●冷蔵品の出品に関してですが、漁を見込んでの出品となります。そのため、ご注文いただいた後、発送保留期間が長くなる可能性もありますのでその旨ご了承ください。●同梱品についてですが、同梱希望(ただし、冷蔵便・冷凍便・常温便別々(各々同梱不可商品を除きます)でのご注文をお願いいたします)の商品がある場合は、必ずその旨をコメント欄にご記入ください。ない場合は、同梱商品がないと判断いたしまして、漁(入荷)の状況にもよりますが最速で即日より発送させていただきますのでその旨ご了承ください。●お届け日のご指定は、ご注文日より3日後以降10日以内(着日指定不可商品を除く)でお願いいたします。もし、指定が無い場合は、漁(仕入れ)状況にもよりますが、発送準備が整い次第、最速で即日より発送させていただきます。なお、商品の中には、こちらで発送日を指定している商品もございますので、注文いただく際に必ずご注文予定の商品内容をご確認いただけますようお願いいたします。●特殊な魚介類(鮟鱇(あんこう)・アカイカ(ソデイカ)・ばばちゃん（ババア）など)を除いて、当店では、捌いての発送は、鮮度保持の為お受けすることができません。そのままの状態での発送となります。その旨ご了承ください。 ●天然ものの為、天候や漁の具合により発送が遅れる可能性がありますのでご了承ください。また、天候などにより発送できない場合は、キャンセルまたは代替品(魚介類の詰め合わせ等)での発送とさせていただけますようお願いいたします。また、重さなどの表記についてですが、多少誤差が生じる可能性もございます。その旨ご了承ください。●関東・信越・北陸（富山県）・中部（静岡県）・九州（長崎県・宮崎県）地方は、お届け時間指定が14時以降（午前中または12時以降をご指定の場合は翌々日到着）となります。また北海道・沖縄・東北・九州（一部地域）地方は翌々日到着となります。●当店では、商品の品質には十分に気をつけてお送りしておりますが、万一お届け致しました商品で、ご注文の商品と違う商品が届いてしまった場合や、商品の破損、傷みなどの品質上の問題があった場合には、お手数ですが商品到着後、一週間以内にメールかお電話にてお知らせください。恐れ入りますが、ご連絡の際は受注番号をお知らせ下さい。 ●なお、ご注文(ご落札後)のキャンセルは受け付けておりません。その旨ご了承ください。 | |
| 【山陰直送】寒いこの季節、身体を暖めるにはやっぱり鍋が一番！ 鍋といえば主役はやっぱりかにでしょう！若松葉がに[活生][足折れ] 1枚(700g前後が1枚入) 価格：￥924 発送時期：１週間以内 |
【商品詳細】 若松葉がには、甲羅の味噌が固まらない性質を持っているため、足のみでの発送となるため、茹でての発送を承っておりません。【茹で】での発送をご希望の方は、「若松葉がに[茹で]」をご注文いただけますようお願いいたします。【山陰沖産】若松葉がに[活生][足折れ] 1枚(ミズガニ)【商品内容】★1枚＝700g前後が1枚入 注】この商品は足が1?2本折れてるものです。味・身の入りは正規の商品と変わりません。中には3本前後折れているものも混ざる可能性がございます。その旨ご了承ください。[活生]について 松葉がに・親がに・若松葉がには、出荷の段階でまだ活きている松葉がに・親がに・若松葉がにをお入れいたします。ただし、お客様のもとへ届くまで活きていない場合がございますが、お刺身でもお召し上がりいただける鮮度ですので、ご安心ください。※写真はあくまでイメージです。実際とは異なります。※グラム数は出荷する際の活での計量となります。活蟹は水分の目減りにより、お届け時には若干グラム数が少なくなりますので、予めご了承ください。また、茹で上げ後は身が締まることで、重量が二割前後目減りいたします。その旨ご了承の上、ご注文いただけますようお願いいたします。※ほとんど活きたカニを発送致しますが、輸送状態などの条件により必ずしも活きて到着するという保証は出来ません。その旨ご了承ください。【賞味期限】 冷蔵3日程度、冷凍1ヶ月程度※必ず冷蔵又は冷凍保存してください。また、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。何かありましたら代品を送りなおしますのでお申し付けください。 【お召し上がり方】 刺身・焼きガニ・ボイル・カニすき、味噌汁、甲羅酒などでお召し上がりください。【お支払い方法】 代金引換・銀行振込・郵便振込・クレジット ※クレジットでご注文の際は、必ず一つの買い物かごに入れてご注文いただけますようお願いいたします。ただし、同梱不可商品とは別々のご注文をお願いいたします。 【お届け方法】 ※ご注文の際、同じかに商品(同梱不可商品を除く)同士との同梱は可能ですが、鮮魚・冷凍商品・常温商品・同梱不可商品との同梱は不可とさせていただいております。その旨ご了承ください。【備考】 ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフトなどにどうぞ。 地元で一番メジャーなのはこのカニかもしれない・・・若松葉松葉ガニ（ズワイガニのオス）に限らず、カニ類は脱皮を繰り返して成長します。この脱皮した直後の松葉ガニを山陰地方では若松葉がにと呼んでいます。脱皮したてなので、殻の割りに身が少なく殻も柔らかですが、概観はあくまでも松葉なので、産地以外の方は粗悪品であると勘違いされる事が多く敬遠されてきたこともあって主に地元で消費されていました。また松葉ガニは高価ゆえ、地元であってもなかなか普段のおかずとまではいきませんが、事情を知っている地元では若松葉の解禁後の食卓に頻繁に登場する人気者なのです。このチャンスに是非お試し下さい。※資源保護の観点から漁期が松葉より短く設定されています。身離れの良さと安さがウリ！だから鍋に最適 若松葉が地元一番人気なのは安いからだけではありません。身があまり詰まっていない、殻が柔らかいというデメリット？が幸いして身離れがよく、調理も楽で食べやすいという特徴があるからです。アツアツの鍋料理で引き上げてすぐのカニに四苦八苦するといったことがありませんから、特に小さいお子様やご年配の方でも安心して食べられるというわけです。地元でのカニ鍋のもう一人の主役勢子ガニの漁期と入れ替わりで始まる若松葉の漁期。そしてみずみずしさは松葉以上、まさに新春の味と言えるでしょう。若松葉って水ガニのことじゃないの？ そう、地元では水がにと呼んで親しまれているものです。同じカニであることをわかりやすくするためか若松葉と呼ぶ事になったようです。確かに、水がにではよくわかりませんものね。価格は松葉がにに比べ、かなり格安です。しかしながら、身は、みずみずしく食べやすいので、茹で、お刺身、焼きガニ、鍋ものとして召し上がっていただけます。 また殻が柔らかいので、さばくのが簡単です。この時期(若松葉がに漁解禁後から約半月程度)の若松葉蟹の身の入りは6?7割程度になります。※若松葉蟹の身の入り具合に関しましては、400g前後・700g前後の大きさのものが他の大きさのものよりも身の入りが良いです。 地元のイチオシ！庶民の味！若松葉を是非お試し下さい。 若松葉蟹「お客様の声」昨年ご購入いただいた方からのメールの一部をご紹介 到着時にはまだ元気に活きていました。鳥取県出身の私としましては大変懐かしく思われました。以前は「水ガニ」って言っていましたよね。足は、お刺身にして、味噌は我が家の味噌と混ぜて蟹味噌を作りました。またお願いします。(埼玉県 T・A様) 殻が柔らかかったので食べやすくて あっという間に一人で2枚分足を平らげてしまいました。みずみずしくて大変美味しかったです。松葉蟹に比べ安価ですので庶民的で助かります。。(東京都 O・Y様) 松葉蟹に比べてやはり身の入は劣りましたが鍋に入れたり、お味噌汁に入れたところ凄く濃くのある最高の出汁がでました。癖になりそうです。(岐阜県 H・K様) 若松葉がにをご注文時は必ずご一読いただきますようお願い申し上げます。 ●若松葉蟹（活生）は発送時活きたまま送りますが、自切りといって足を落とす習性があります。箱の中で折れて到着になることもございますがその旨ご了承ください。●身の入りは6?7割程度(対松葉ガニ比）になります。●この蟹は甲羅の味噌が固まらないので到着後、茹でられる場合は足のみで茹で下さい。一緒に茹でた場合、茹でた後、時間とともに味噌が流れ足まで真っ黒くなります。●ほとんど活きた若松葉ガニを発送致しますが、輸送状態などの条件により必ずしも活きて到着しない場合もございます。 ■■以上松葉ガニとの違いをご理解頂ける方のみご注文下さい■■※例年、不良品（の松葉ガニ）であるという苦情が何件かあり、お客様の心情を察するゆえに説明に苦慮してきた経緯がございます。ぜひともご理解くださいませ。●この商品は、茹でての発送は、お受けすることができません。茹でをご希望の際は、商品名に【茹で】と記入された若松葉がにをご注文お願いいたします。[活生]表記について 松葉がに・親がに・若松葉がには、出荷の段階でまだ活きているかにをお入れいたします。ただし、お客様のもとへ届くまで活きていない場合がございますが、お刺身でもお召し上がりいただける鮮度ですので、ご安心ください。[足折れ・足折れ混じり]表記について かにの選別途中もしくは、梱包途中に足が1?2本折れてしまったものです。中には、3本前後折れているものも混ざる可能性がございますが、味・身の入りは正規の商品と変わりません。ご注文時は各注意事項を必ずご一読いただきますようお願い申し上げます。 ●当店の販売商品は、予約に近いものになります。そのため、商品をご注文いただいた後、商品の発送は漁(入荷)があり次第の発送となりますのでその旨ご理解いただいた上、ご注文お願いいたします。●冷蔵品の出品に関してですが、漁を見込んでの出品となります。そのため、ご注文いただいた後、発送保留期間が長くなる可能性もありますのでその旨ご了承ください。●同梱品についてですが、同梱希望(ただし、冷蔵便・冷凍便・常温便別々(各々同梱不可商品を除きます)でのご注文をお願いいたします)の商品がある場合は、必ずその旨をコメント欄にご記入ください。ない場合は、同梱商品がないと判断いたしまして、漁(入荷)の状況にもよりますが最速で即日より発送させていただきますのでその旨ご了承ください。●お届け日のご指定は、ご注文日より3日後以降10日以内(着日指定不可商品を除く)でお願いいたします。もし、指定が無い場合は、漁(仕入れ)状況にもよりますが、発送準備が整い次第、最速で即日より発送させていただきます。なお、商品の中には、こちらで発送日を指定している商品もございますので、注文いただく際に必ずご注文予定の商品内容をご確認いただけますようお願いいたします。●特殊な魚介類(鮟鱇(あんこう)・アカイカ(ソデイカ)・ばばちゃん（ババア）など)を除いて、当店では、捌いての発送は、鮮度保持の為お受けすることができません。そのままの状態での発送となります。その旨ご了承ください。 ●天然ものの為、天候や漁の具合により発送が遅れる可能性がありますのでご了承ください。また、天候などにより発送できない場合は、キャンセルまたは代替品(魚介類の詰め合わせ等)での発送とさせていただけますようお願いいたします。また、重さなどの表記についてですが、多少誤差が生じる可能性もございます。その旨ご了承ください。●関東・信越・北陸（富山県）・中部（静岡県）・九州（長崎県・宮崎県）地方は、お届け時間指定が14時以降（午前中または12時以降をご指定の場合は翌々日到着）となります。また北海道・沖縄・東北・九州（一部地域）地方は翌々日到着となります。●当店では、商品の品質には十分に気をつけてお送りしておりますが、万一お届け致しました商品で、ご注文の商品と違う商品が届いてしまった場合や、商品の破損、傷みなどの品質上の問題があった場合には、お手数ですが商品到着後、一週間以内にメールかお電話にてお知らせください。恐れ入りますが、ご連絡の際は受注番号をお知らせ下さい。 | |
 | 山陰沖で底曳き船漁で獲って来たドギ（シロゲンゲ・水魚とも呼びます。）を一夜干ししたものです。TVでお肌に良いと話題のお魚です!一夜干しドギ（シロゲンゲ）[冷凍] 300gセット(5-10匹前後入)【お試しパック】 価格：￥578 発送時期：在庫なし |
【商品詳細】 一夜干しドギ（シロゲンゲ）[冷凍]300gセット【商品詳細】 山陰の珍味魚 山陰沖で底曳き船漁で獲って来たドギ(シロゲンゲ・水魚)を当店自慢の浜のおばちゃんが一夜干しにいたしました!! 焼いてお召し上がりください。 【商品内容】★1セット＝5匹?10匹前後入 ※重さの表記についてですが、干したて直後の水分を含んだ状態での計測となりますので、多少誤差が生じる可能性がございます。その旨ご了承ください。 ※重さを重視します。大小サイズの違うものが入りますので個数はあくまで目安としてお考え下さい。 ※写真はあくまでイメージで、実際とは異なります。【賞味期限】 冷凍1ヶ月程度、冷蔵3日程度※必ず冷蔵又は冷凍保存してください。また、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。何かありましたら代品を送りなおしますのでお申し付けください。 【お召し上がり方】到着後は、自然解凍していただき、網焼きや、オーブントースターなどで軽く焦げ目がつく程度に焼いていただき、お召し上がりください。【お支払い方法】 代金引換・銀行振込・郵便振込・クレジット ※クレジットでご注文の際は、必ず一つの買い物かごに入れてご注文いただけますようお願いいたします。 【お届け方法】ヤマト宅急便(冷凍便) ※こちらの商品は冷凍商品となりますので、鮮魚との同梱をお受けすることが出来ません。鮮魚との同梱の場合、冷蔵便となりますので到着時には解凍されて届く場合がございます。その旨ご了承下さい。 また、その際の商品の交換・返品はお受けすることが出来ませんので、その旨ご了承下さい。【備考】 ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフトなどにどうぞ。 ▲ページトップへ 山陰沖で獲れたドギ（シロゲンゲ・水魚）を使用し、浜辺で一つ一つ丁寧に一夜干しした最高のものです。水揚げされてきたドギを、浜辺で一つ一つ丁寧に捌き、捌いたときの汚れを取り除くため海水で水洗いをし、一つ一つ重ならないように専用の干し台の上にのせ、約一昼夜天日干ししています。到着後は、自然解凍していただき、網焼きや、オーブントースターなどで軽く焦げ目がつく程度に焼いていただき、お召し上がりください。食べきれないなと思ったら商品到着後、3日目以降に召し上がる場合は、その分量を早めに冷凍庫にお入れください。冷凍庫へ入れる時間が早ければ早いほど、旨さが保たれます。ご注文時は各注意事項を必ずご一読いただきますようお願い申し上げます。 ●当店の販売商品は、予約に近いものになります。そのため、商品をご注文いただいた後、商品の発送は漁(入荷)があり次第の発送となりますのでその旨ご理解いただいた上、ご注文お願いいたします。●冷蔵品の出品に関してですが、漁を見込んでの出品となります。そのため、ご注文いただいた後、発送保留期間が長くなる可能性もありますのでその旨ご了承ください。●同梱品についてですが、同梱希望(ただし、冷蔵便・冷凍便・常温便別々(各々同梱不可商品を除きます)でのご注文をお願いいたします)の商品がある場合は、必ずその旨をコメント欄にご記入ください。ない場合は、同梱商品がないと判断いたしまして、漁(入荷)の状況にもよりますが最速で即日より発送させていただきますのでその旨ご了承ください。●お届け日のご指定は、ご注文日より3日後以降10日以内(着日指定不可商品を除く)でお願いいたします。もし、指定が無い場合は、漁(仕入れ)状況にもよりますが、発送準備が整い次第、最速で即日より発送させていただきます。なお、商品の中には、こちらで発送日を指定している商品もございますので、注文いただく際に必ずご注文予定の商品内容をご確認いただけますようお願いいたします。●特殊な魚介類(鮟鱇(あんこう)・アカイカ(ソデイカ)・ばばちゃん（ババア）など)を除いて、当店では、捌いての発送は、鮮度保持の為お受けすることができません。そのままの状態での発送となります。その旨ご了承ください。 ●天然ものの為、天候や漁の具合により発送が遅れる可能性がありますのでご了承ください。また、天候などにより発送できない場合は、キャンセルまたは代替品(魚介類の詰め合わせ等)での発送とさせていただけますようお願いいたします。また、重さなどの表記についてですが、多少誤差が生じる可能性もございます。その旨ご了承ください。●関東・信越・北陸（富山県）・中部（静岡県）・九州（長崎県・宮崎県）地方は、お届け時間指定が14時以降（午前中または12時以降をご指定の場合は翌々日到着）となります。また北海道・沖縄・東北・九州（一部地域）地方は翌々日到着となります。●当店では、商品の品質には十分に気をつけてお送りしておりますが、万一お届け致しました商品で、ご注文の商品と違う商品が届いてしまった場合や、商品の破損、傷みなどの品質上の問題があった場合には、お手数ですが商品到着後、一週間以内にメールかお電話にてお知らせください。恐れ入りますが、ご連絡の際は受注番号をお知らせ下さい。 ●なお、ご注文(ご落札後)のキャンセルは受け付けておりません。その旨ご了承ください。 | |
 | 北海道産のイクラです。温かいご飯へそのままのせてお召し上がり下さい。お寿司・手巻き寿司のネタにも最適！【北海道産】イクラ（醤油漬け）[冷凍] 500gセット(500g前後入) 価格：￥3,465 発送時期：在庫なし |
【商品詳細】 【北海道産】イクラ(醤油漬け)[冷凍] 500gセット【商品詳細】 北海道産の[冷凍]イクラです。産卵期の鮭の卵粒を一粒、一粒ほぐして醤油漬けにしたものです。【商品内容】★1セット＝500g前後入 ※重さを重視します。 ※写真はあくまでイメージで、実際とは異なります。【賞味期限】 冷凍1ヶ月程度、冷蔵3日程度※必ず冷蔵又は冷凍保存してください。また、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。何かありましたら代品を送りなおしますのでお申し付けください。 【お召し上がり方】到着後は、自然解凍していただき、温かいご飯へそのままのせてお召し上がり下さい。お寿司・手巻き寿司のネタにも最適！【お支払い方法】 代金引換・銀行振込・郵便振込・クレジット ※クレジットでご注文の際は、必ず一つの買い物かごに入れてご注文いただけますようお願いいたします。 【お届け方法】ヤマト宅急便(冷凍便) ※こちらの商品は冷凍商品となりますので、鮮魚との同梱をお受けすることが出来ません。鮮魚との同梱の場合、冷蔵便となりますので到着時には解凍されて届く場合がございます。その旨ご了承下さい。 また、その際の商品の交換・返品はお受けすることが出来ませんので、その旨ご了承下さい。【備考】 ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフトなどにどうぞ。 ▲ページトップへ 北海道と言えば鮭と言っても過言ではないほど、有名な鮭。しかも川にのぼる直前の鮭の卵粒は良質なものばかり。そのため、鮭が川にのぼる直前に水揚げし、一つ一つ丁寧に加工いたしました。その良質な鮭の卵粒を一つ一つ丁寧にほぐし、独自の味付けで醤油漬けにいたしました。到着後は、自然解凍していただき、温かいご飯へそのままのせてお召し上がり下さい。また、お寿司・手巻き寿司のネタにも最適です。食べきれないなと思ったら商品到着後、3日目以降に召し上がる場合は、その分量を早めに冷凍庫にお入れください。冷凍庫へ入れる時間が早ければ早いほど、旨さが保たれます。ご注文時は各注意事項を必ずご一読いただきますようお願い申し上げます。 ●当店の販売商品は、予約に近いものになります。そのため、商品をご注文いただいた後、商品の発送は漁(入荷)があり次第の発送となりますのでその旨ご理解いただいた上、ご注文お願いいたします。●冷蔵品の出品に関してですが、漁を見込んでの出品となります。そのため、ご注文いただいた後、発送保留期間が長くなる可能性もありますのでその旨ご了承ください。●同梱品についてですが、同梱希望(ただし、冷蔵便・冷凍便・常温便別々(各々同梱不可商品を除きます)でのご注文をお願いいたします)の商品がある場合は、必ずその旨をコメント欄にご記入ください。ない場合は、同梱商品がないと判断いたしまして、漁(入荷)の状況にもよりますが最速で即日より発送させていただきますのでその旨ご了承ください。●お届け日のご指定は、ご注文日より3日後以降10日以内(着日指定不可商品を除く)でお願いいたします。もし、指定が無い場合は、漁(仕入れ)状況にもよりますが、発送準備が整い次第、最速で即日より発送させていただきます。なお、商品の中には、こちらで発送日を指定している商品もございますので、注文いただく際に必ずご注文予定の商品内容をご確認いただけますようお願いいたします。●特殊な魚介類(鮟鱇(あんこう)・アカイカ(ソデイカ)・ばばちゃん（ババア）など)を除いて、当店では、捌いての発送は、鮮度保持の為お受けすることができません。そのままの状態での発送となります。その旨ご了承ください。 ●天然ものの為、天候や漁の具合により発送が遅れる可能性がありますのでご了承ください。また、天候などにより発送できない場合は、キャンセルまたは代替品(魚介類の詰め合わせ等)での発送とさせていただけますようお願いいたします。また、重さなどの表記についてですが、多少誤差が生じる可能性もございます。その旨ご了承ください。●関東・信越・北陸（富山県）・中部（静岡県）・九州（長崎県・宮崎県）地方は、お届け時間指定が14時以降（午前中または12時以降をご指定の場合は翌々日到着）となります。また北海道・沖縄・東北・九州（一部地域）地方は翌々日到着となります。●当店では、商品の品質には十分に気をつけてお送りしておりますが、万一お届け致しました商品で、ご注文の商品と違う商品が届いてしまった場合や、商品の破損、傷みなどの品質上の問題があった場合には、お手数ですが商品到着後、一週間以内にメールかお電話にてお知らせください。恐れ入りますが、ご連絡の際は受注番号をお知らせ下さい。 ●なお、ご注文(ご落札後)のキャンセルは受け付けておりません。その旨ご了承ください。 | |
 | 【山陰直送】寒いこの季節、身体を暖めるにはやっぱり鍋が一番！ 鍋といえば主役はやっぱりかにでしょう！若松葉がに[活生][足折れ] 1枚(400g前後が1枚入) 価格：￥525 発送時期：１週間以内 |
【商品詳細】 若松葉がには、甲羅の味噌が固まらない性質を持っているため、足のみでの発送となるため、茹でての発送を承っておりません。【茹で】での発送をご希望の方は、「若松葉がに[茹で]」をご注文いただけますようお願いいたします。【山陰沖産】若松葉がに[活生][足折れ] 1枚(ミズガニ)【商品内容】★1枚＝400g前後が1枚入 注】この商品は足が1?2本折れてるものです。味・身の入りは正規の商品と変わりません。中には3本前後折れているものも混ざる可能性がございます。その旨ご了承ください。[活生]について 松葉がに・親がに・若松葉がには、出荷の段階でまだ活きている松葉がに・親がに・若松葉がにをお入れいたします。ただし、お客様のもとへ届くまで活きていない場合がございますが、お刺身でもお召し上がりいただける鮮度ですので、ご安心ください。※写真はあくまでイメージです。実際とは異なります。 ※グラム数は出荷する際の活での計量となります。活蟹は水分の目減りにより、お届け時には若干グラム数が少なくなりますので、予めご了承ください。また、茹で上げ後は身が締まることで、重量が二割前後目減りいたします。その旨ご了承の上、ご注文いただけますようお願いいたします。※ほとんど活きたカニを発送致しますが、輸送状態などの条件により必ずしも活きて到着するという保証は出来ません。その旨ご了承ください。【賞味期限】 冷蔵3日程度、冷凍1ヶ月程度※必ず冷蔵又は冷凍保存してください。また、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。何かありましたら代品を送りなおしますのでお申し付けください。 【お召し上がり方】 刺身・焼きガニ・ボイル・カニすき、味噌汁、甲羅酒などでお召し上がりください。【お支払い方法】 代金引換・銀行振込・郵便振込・クレジット ※クレジットでご注文の際は、必ず一つの買い物かごに入れてご注文いただけますようお願いいたします。ただし、同梱不可商品とは別々のご注文をお願いいたします。 【お届け方法】 ※ご注文の際、同じかに商品(同梱不可商品を除く)同士との同梱は可能ですが、鮮魚・冷凍商品・常温商品・同梱不可商品との同梱は不可とさせていただいております。その旨ご了承ください。【備考】 ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフトなどにどうぞ。 地元で一番メジャーなのはこのカニかもしれない・・・若松葉松葉ガニ（ズワイガニのオス）に限らず、カニ類は脱皮を繰り返して成長します。この脱皮した直後の松葉ガニを山陰地方では若松葉がにと呼んでいます。脱皮したてなので、殻の割りに身が少なく殻も柔らかですが、概観はあくまでも松葉なので、産地以外の方は粗悪品であると勘違いされる事が多く敬遠されてきたこともあって主に地元で消費されていました。また松葉ガニは高価ゆえ、地元であってもなかなか普段のおかずとまではいきませんが、事情を知っている地元では若松葉の解禁後の食卓に頻繁に登場する人気者なのです。このチャンスに是非お試し下さい。※資源保護の観点から漁期が松葉より短く設定されています。身離れの良さと安さがウリ！だから鍋に最適 若松葉が地元一番人気なのは安いからだけではありません。身があまり詰まっていない、殻が柔らかいというデメリット？が幸いして身離れがよく、調理も楽で食べやすいという特徴があるからです。アツアツの鍋料理で引き上げてすぐのカニに四苦八苦するといったことがありませんから、特に小さいお子様やご年配の方でも安心して食べられるというわけです。地元でのカニ鍋のもう一人の主役勢子ガニの漁期と入れ替わりで始まる若松葉の漁期。そしてみずみずしさは松葉以上、まさに新春の味と言えるでしょう。若松葉って水ガニのことじゃないの？ そう、地元では水がにと呼んで親しまれているものです。同じカニであることをわかりやすくするためか若松葉と呼ぶ事になったようです。確かに、水がにではよくわかりませんものね。価格は松葉がにに比べ、かなり格安です。しかしながら、身は、みずみずしく食べやすいので、茹で、お刺身、焼きガニ、鍋ものとして召し上がっていただけます。 また殻が柔らかいので、さばくのが簡単です。この時期(若松葉がに漁解禁後から約半月程度)の若松葉蟹の身の入りは6?7割程度になります。※若松葉蟹の身の入り具合に関しましては、400g前後・700g前後の大きさのものが他の大きさのものよりも身の入りが良いです。 地元のイチオシ！庶民の味！若松葉を是非お試し下さい。 若松葉蟹「お客様の声」昨年ご購入いただいた方からのメールの一部をご紹介 到着時にはまだ元気に活きていました。鳥取県出身の私としましては大変懐かしく思われました。以前は「水ガニ」って言っていましたよね。足は、お刺身にして、味噌は我が家の味噌と混ぜて蟹味噌を作りました。またお願いします。(埼玉県 T・A様) 殻が柔らかかったので食べやすくて あっという間に一人で2枚分足を平らげてしまいました。みずみずしくて大変美味しかったです。松葉蟹に比べ安価ですので庶民的で助かります。。(東京都 O・Y様) 松葉蟹に比べてやはり身の入は劣りましたが鍋に入れたり、お味噌汁に入れたところ凄く濃くのある最高の出汁がでました。癖になりそうです。(岐阜県 H・K様) 若松葉がにをご注文時は必ずご一読いただきますようお願い申し上げます。 ●若松葉蟹（活生）は発送時活きたまま送りますが、自切りといって足を落とす習性があります。箱の中で折れて到着になることもございますがその旨ご了承ください。●身の入りは6?7割程度(対松葉ガニ比）になります。●この蟹は甲羅の味噌が固まらないので到着後、茹でられる場合は足のみで茹で下さい。一緒に茹でた場合、茹でた後、時間とともに味噌が流れ足まで真っ黒くなります。●ほとんど活きた若松葉ガニを発送致しますが、輸送状態などの条件により必ずしも活きて到着しない場合もございます。 ■■以上松葉ガニとの違いをご理解頂ける方のみご注文下さい■■※例年、不良品（の松葉ガニ）であるという苦情が何件かあり、お客様の心情を察するゆえに説明に苦慮してきた経緯がございます。ぜひともご理解くださいませ。●この商品は、茹でての発送は、お受けすることができません。茹でをご希望の際は、商品名に【茹で】と記入された若松葉がにをご注文お願いいたします。[活生]表記について 松葉がに・親がに・若松葉がには、出荷の段階でまだ活きているかにをお入れいたします。ただし、お客様のもとへ届くまで活きていない場合がございますが、お刺身でもお召し上がりいただける鮮度ですので、ご安心ください。[足折れ・足折れ混じり]表記について かにの選別途中もしくは、梱包途中に足が1?2本折れてしまったものです。中には、3本前後折れているものも混ざる可能性がございますが、味・身の入りは正規の商品と変わりません。ご注文時は各注意事項を必ずご一読いただきますようお願い申し上げます。 ●当店の販売商品は、予約に近いものになります。そのため、商品をご注文いただいた後、商品の発送は漁(入荷)があり次第の発送となりますのでその旨ご理解いただいた上、ご注文お願いいたします。●冷蔵品の出品に関してですが、漁を見込んでの出品となります。そのため、ご注文いただいた後、発送保留期間が長くなる可能性もありますのでその旨ご了承ください。●同梱品についてですが、同梱希望(ただし、冷蔵便・冷凍便・常温便別々(各々同梱不可商品を除きます)でのご注文をお願いいたします)の商品がある場合は、必ずその旨をコメント欄にご記入ください。ない場合は、同梱商品がないと判断いたしまして、漁(入荷)の状況にもよりますが最速で即日より発送させていただきますのでその旨ご了承ください。●お届け日のご指定は、ご注文日より3日後以降10日以内(着日指定不可商品を除く)でお願いいたします。もし、指定が無い場合は、漁(仕入れ)状況にもよりますが、発送準備が整い次第、最速で即日より発送させていただきます。なお、商品の中には、こちらで発送日を指定している商品もございますので、注文いただく際に必ずご注文予定の商品内容をご確認いただけますようお願いいたします。●特殊な魚介類(鮟鱇(あんこう)・アカイカ(ソデイカ)・ばばちゃん（ババア）など)を除いて、当店では、捌いての発送は、鮮度保持の為お受けすることができません。そのままの状態での発送となります。その旨ご了承ください。 ●天然ものの為、天候や漁の具合により発送が遅れる可能性がありますのでご了承ください。また、天候などにより発送できない場合は、キャンセルまたは代替品(魚介類の詰め合わせ等)での発送とさせていただけますようお願いいたします。また、重さなどの表記についてですが、多少誤差が生じる可能性もございます。その旨ご了承ください。●関東・信越・北陸（富山県）・中部（静岡県）・九州（長崎県・宮崎県）地方は、お届け時間指定が14時以降（午前中または12時以降をご指定の場合は翌々日到着）となります。また北海道・沖縄・東北・九州（一部地域）地方は翌々日到着となります。●当店では、商品の品質には十分に気をつけてお送りしておりますが、万一お届け致しました商品で、ご注文の商品と違う商品が届いてしまった場合や、商品の破損、傷みなどの品質上の問題があった場合には、お手数ですが商品到着後、一週間以内にメールかお電話にてお知らせください。恐れ入りますが、ご連絡の際は受注番号をお知らせ下さい。 | |
 | アカイカ35cm前後2杯 価格：￥4,510 発送時期：１週間以内 |
【商品詳細】 特徴 商品内容アカイカ2杯（1杯辺り35cm前後）高タンパク低脂肪、低カロリーで栄養価が高く、コレステロール値を下げるタウリンも豊富に含んでいます。イカの最高級物です。 お勧め 屋ら若く甘みのある味は、1度味わったらやめられません。「イカの王様」と言える最高級品です。取れたてのお魚を産地より直送いたします！ 保存期間 賞味期限 商品到着後、約1日商品到着後、お早めにお召し上がり下さい | |
 | イカの王様『アオリイカ』500g（1?3杯程度）朝どれ新鮮メチャ旨い！肉厚で甘み絶品【otakara5】 価格：￥1,460 発送時期：１週間以内 |
【商品詳細】 ○お届け商品内容 ○アオリイカ 1?3杯程度 （計 500g 前後） ○賞味期限 お届け日を入れて2日 冷蔵庫で保存して下さい 冷凍保存すると長期保存出来ます。 冷凍すると歯ごたえは無くなりますが 甘みがまします○発送方法 ヤマト宅急便【クール便】 ※普通・冷蔵商品と同梱はできません。 ○送料について ※この商品は送料別途必要です。 ○お召し上がり方法 刺身がおすすめです。 ○ギフト お歳暮、お中元、父の日、母の日、敬老の日、誕生日、お礼、お祝い各記念日におすすめです！ 同梱にこのようなものはいかがですか?岩牡蠣、サザエ、アワビ、極細もずく、真鯛、カワハギ、ウマヅラ、白いか（赤イカ）、マアジ、豆アジ、トビウオ、グレ、イサキ、チヌ、上海カニ、ヒラメ、カレイ、スズキ、ソイ、アイナメ、アコウ、タチウオ、ヒラマサ、カマス、ナマコ、松葉カニ、その他その時期の舞鶴の旬を取り扱っております下記の【その他の商品を見る】でご確認下さい。（時期により取り扱っていない商材がございます） その他の商品を見る | |
 | イカ界の王様！！五島列島の水イカ （アオリイカ） 価格：￥1,680 発送時期：１週間以内 |
【商品詳細】 ■内容 水いか × 1ハイ （体長約25cm、重さ約500g） ■お召し上がり人数の目安 1?2人 ■賞味期限 [ 翌日到着地域 ]到着日を含め3日。到着日翌日まで刺身でお召し上がれます。[ 翌々日到着地域 ]到着日を含め2日。到着日のみ刺身でお召し上がれます。 ■保存方法、保存時の注意など 冷蔵（チルド）で保管ください。 ■配送について イカ界の王様、ミズイカ！水のように透き通っているためそう呼ばれています。正式名はアオリイカです。一度このとんでもない五島列島のミズイカの刺身を食べてください！！マジではまります！何がトンデモナイって。この弾力と、ツルツルとした食感、噛めば噛むほど出る甘み。他のイカでは絶対味わえません。私の友人は、今まで食べてきたイカの刺身は何だったんだとつぶやいたくらいです。さらに、、、軽く焼いて酒の肴にピッタリ！絶品！！この美味しさ、ワタクシ美味いもん発掘人 “Funky Fussa” が保証します！！大きい物は冷凍して何日かねかしたほうが甘みが出ますよ。【材料】●水いか1匹（500g）●妻一式【作り方】 （1） 水いかに縦に包丁をいれ開き、内臓をきれいに取り除く。 （2） 身と下足をはなし、身は皮をはぐ。皮は手で簡単にはぐことができます。下足はいろんな料理に使えますので、別に取って置いてください。 （3） 身はタオル等で、水分をふき取ります。 （4） 好みのサイズに切り、器に妻と一緒に盛り付けたら、出来上がり。 【材料】●いかゲソ2匹分●片栗粉●レモン【作り方】 （1） いかゲソは、ぬめりがなくなくまで、塩でよくもみ、水洗いし、水分をよくふき取る。 （2） いかゲソは、包丁で切れ目をいれ、適当な大きさに切る。 （3） 切ったゲソは、片栗粉をよくつけて、油で揚げる。 （4） 器に盛り付けて、レモンを飾れば出来上がり。 | |
 | バツグンの甘み♪もちろんお刺身OK！【イカの王様】アオリイカ（活〆）300g前後1ぱい→淡路島より水揚即日発送！ 価格：￥1,029 発送時期：在庫なし |
【商品詳細】 商品内容 ■淡路島産アオリイカ（活〆）1ぱい300g前後 淡路島より水揚当日に発送いたします！ 人数の目安：お刺身で約2人前 ●ワンポイント→下足のお刺身もオススメです！ ※漁の関係で発送曜日限定です ●漁が行われる曜日限定発送です 毎週土曜日と火曜日と祝日の前日の発送はありません。北海道・沖縄・北東北・南九州・一部離島以外へは翌日中に到着いたします。 ※詳細はお尋ねください お召上がり方法 ■繊細な甘みが自慢のイカですので、 お刺身がオススメです！ 他、焼物・煮付・炒め物・干物・ボイル 消費期限 ■発送当日に活〆にした新鮮なものだけをお送り いたしますが、生モノですので商品到着後は 出来るだけ早めにお召上がりください【要冷蔵】 ■生食の場合 ： 到着日中 ■加熱処理した場合 ： 到着日を含め2日間 ■冷凍保存 ： 約1ヶ月 （2日配送エリアへのお届けは＋1日） お届け方法 ■ヤマト運輸 クール宅急便 又は 郵政公社 ゆうパックチルド便 ※ご希望の配送業者さんがある場合は備考欄に 別途お書き添えください 2日配送エリアについて 【ご注意ください】 ■淡路島発は夕方となります 到着日が水揚日（発送日）の2日後となって しまうお届け地域は下記の通りとなります ご注文の際はご注意ください 北海道・青森県・秋田県・岩手県・長崎県（一部） 熊本県（一部）・鹿児島県（一部）・沖縄県・離島 ※その他、淡路島より遠方地域へのお届けは 翌日到着の場合でも、到着時間のご指定が 夕方以降となる場合がございます | |
 | バツグンの甘み♪もちろんお刺身OK！【イカの王様】アオリイカ（活〆）500g前後1ぱい→淡路島より水揚即日発送 価格：￥1,659 発送時期：在庫なし |
【商品詳細】 商品内容 ■淡路島産アオリイカ（活〆） 1ぱい500g前後 淡路島より水揚当日に発送いたします！ 人数の目安：お刺身で約3?4人前 ●ワンポイント→下足のお刺身もオススメです！ ※漁の関係で発送曜日限定です ●漁が行われる曜日限定発送です 毎週土曜日と火曜日と祝日の前日の発送はありません。北海道・沖縄・北東北・南九州・一部離島以外へは翌日中に到着いたします。 ※詳細はお尋ねください お召上がり方法 ■繊細な甘みが自慢のイカですので、 お刺身がオススメです！ 他、焼物・煮付・炒め物・干物・ボイル 消費期限 ■発送当日に活〆にした新鮮なものだけをお送り いたしますが、生モノですので商品到着後は 出来るだけ早めにお召上がりください【要冷蔵】 ■生食の場合 ： 到着日中 ■加熱処理した場合 ： 到着日を含め2日間 ■冷凍保存 ： 約1ヶ月 （2日配送エリアへのお届けは＋1日） お届け方法 ■ヤマト運輸 クール宅急便 又は 郵政公社 ゆうパックチルド便 ※ご希望の配送業者さんがある場合は備考欄に 別途お書き添えください 2日配送エリアについて 【ご注意ください】 ■淡路島発は夕方となります 到着日が水揚日（発送日）の2日後となって しまうお届け地域は下記の通りとなります ご注文の際はご注意ください 北海道・青森県・秋田県・岩手県・長崎県（一部） 熊本県（一部）・鹿児島県（一部）・沖縄県・離島 ※その他、淡路島より遠方地域へのお届けは 翌日到着の場合でも、到着時間のご指定が 夕方以降となる場合がございます | |
 | バツグンの甘み♪もちろんお刺身OK！【イカの王様】アオリイカ（活〆）400g前後1ぱい→淡路島より水揚即日発送！ 価格：￥1,344 発送時期：在庫なし |
【商品詳細】 商品内容 ■淡路島産アオリイカ（活〆） 400g前後1杯 淡路島より水揚当日に発送いたします！ 人数の目安：お刺身で約2?3人前 ●ワンポイント→下足のお刺身もオススメです！ ※漁の関係で発送曜日限定です ●漁が行われる曜日限定発送です 毎週土曜日と火曜日と祝日の前日の発送はありません。北海道・沖縄・北東北・南九州・一部離島以外へは翌日中に到着いたします。 ※詳細はお尋ねください お召上がり方法 ■繊細な甘みが自慢のイカですので、 お刺身がオススメです！ 他、焼物・煮付・炒め物・干物・ボイル 消費期限 ■発送当日に活〆にした新鮮なものだけをお送り いたしますが、生モノですので商品到着後は 出来るだけ早めにお召上がりください【要冷蔵】 ■生食の場合 ： 到着日中 ■加熱処理した場合 ： 到着日を含め2日間 ■冷凍保存 ： 約1ヶ月 （2日配送エリアへのお届けは＋1日） お届け方法 ■ヤマト運輸 クール宅急便 又は 郵政公社 ゆうパックチルド便 ※ご希望の配送業者さんがある場合は備考欄に 別途お書き添えください 2日配送エリアについて 【ご注意ください】 ■淡路島発は夕方となります 到着日が水揚日（発送日）の2日後となって しまうお届け地域は下記の通りとなります ご注文の際はご注意ください 北海道・青森県・秋田県・岩手県・長崎県（一部） 熊本県（一部）・鹿児島県（一部）・沖縄県・離島 ※その他、淡路島より遠方地域へのお届けは 翌日到着の場合でも、到着時間のご指定が 夕方以降となる場合がございます | |
 | アオリイカ専用王様印オートキングギャフ（S） 価格：￥3,402 発送時期：１週間以内 |
【商品詳細】 □オートキングギャフ（S） 仕舞い込み時、針先は安全カバーの中で内側から張っているので飛び出しません。勢いよく振り出すとギャフが飛び出し自動で開きます。また、アオリイカを掛けるとソリッドが曲がり針先が上を向くのでバラシません。収納時には、ギャフは折りたたんだ状態で安全カバーに、ソリッドは玉の柄の中にスッキリ収納できるのでコンパクトでありながら安全性も抜群です。 ●ギャフ直径90mm・全長：S630mm●安全キャップ直径53mm×長さ100mm●※こちらの商品は、ギャフのみです、ご使用には玉の柄（別売り）が必要になります。 | |
 | ★築地市場で創業100年『魚々ネット』！ 高級躍魚をお届け★イカの王様！肉厚・歯ごたえ・甘さ・味わいとも最上級品【笑っていいとも・世界バリバリバリュウよりご注文頂きました！】天然アオリイカ 約1.5kg×1尾 価格：￥7,245 発送時期：１週間以内 |
【商品詳細】 商品内容産地長崎・紀州目周り （重量）約1，5kg賞味期限生ものですので、お早めにお召し上がり下さい。【賞味期限】お届け日より3日以内、刺身（生）の場合1日 お届け方法 お届け日 【日時指定】 ■以外からお届け日・時間指定をお選びください。 【時間指定】 下記の時間帯より、ご指定下さい。 天候・交通事情により、ご指定日時に〔遅延〕や〔お届け〕ができない場合もございます。 【配送方法】 ヤマト宅急便 お届け方法は、こちら 送料 ・全国一律 1,050円・1万円（税抜）以上お買上げで送料無料煽烏賊（あおりいか）目利きのポイント身は白いものより透明感が有る物が良い。目によどみが無く、目のわきのブルーが強いものが新鮮。イカの王様！肉厚・歯ごたえ・甘さ・味わいとも最上級品【笑っていいとも・世界バリバリバリュウより、ご注文を頂きました！】天然アオリイカ 約1.5kg×1尾加熱した場合もスルメイカのような硬さではなく程よい弾力を持っています。歯切れがよく、味もタコに近い旨みがあります。胴は刺身、耳は揚げ物、げそはゆでて和え物などと、どの部分もおいしく食べられますが、肝は小さく、価値がありません。げそは茹で、わさび醤油だけで食べても美味ですてんぷら レシピ材料 調理方法 するめイカ … 1ぱい パン粉 … カップ 1/2 にんにく … 1（みじん切り） オリーブオイル … 適宜 赤唐辛子 … 1本 塩 … 少々 白ワイン … カップ 1/4 白こしょう … 少々 イタリアンパセリ 刺身 焼き お召し上がり方 刺身が美味しいということに異論はないだろう。からみつくような歯ごたえ。噛めば噛むほど甘味が湧き出る。 手 順手順1： イカは内臓を抜いて下処理し、ワタの部分は3つに切る。足の部分は吸盤をしごき取り、一口大に切る。胴の部分はえんぺらは外して、幅1cmに切る。手順2： フライパンにオリーブオイル大さじ3、にんにくを入れてから火にかけて香りが立ったらパン粉を入れて色づくまで炒め、パラパラになったら器に移しておく。 手順3：2のフライパンにオリーブオイル小さじ1を入れて、わたを加えくずしながら炒め、種を除いた赤唐辛子、塩を加える。イカを加えてさらに炒め、イカに半分火が通ったら火を強くし、白ワインを加える。手順4：こしょうを振って味を調え、器に盛って仕上げにパン粉を振り、イタリアンパセリのみじん切りを散らす。手順5：パン粉を炒めるときは途中火から外して、焦げないように注意しながら。イカの王様！肉厚・歯ごたえ・甘さ・味わいとも最上級品天然アオリイカ 約500g×1杯 | |
 | 魚（サカナ）で酒菜（さかな）！ 価格：￥899 発送時期：在庫なし |
【商品詳細】 四季の漁師料理徳間文庫 著者：西潟正人出版社：徳間書店サイズ：文庫ページ数：254p発行年月：2000年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）海は豊かだ。四季折々、新たな生命を育みながら、尽きることのない実りをもたらしてくれる。シラス、ウツボ、ヒイラギ、ネズッポ、イソガニ、ハコフグ…漁港には名前も知らない小魚から、二トンもあるマンボウまで並ぶ。日本列島は海に囲まれた島だ。都心から一時間もかければ漁港にぶつかる。地で獲れた魚と、漁師町の素朴な料理法。雄大な海への畏敬と感謝。さあ、今度の休みは海へ出かけよう。【目次】（「BOOK」データベースより）春（アイナメ?離れていった、身近な魚／アサリ?家族で採って、家族で楽しむ ほか）／夏（アイゴ?知るほどに魅せられる、魔性の香り／アオリイカ?夜の港に潜む、イカの王様 ほか）／秋（ウルメイワシ?コップ酒を置き、丼で食べる／カタクチイワシ?いいあんばいに、塩がかれる ほか）／冬（アマダイ?ウロコの下に、極楽が待っている／イカの一っ干し?一夜干しにあらず ほか）／漁師さんの秘伝（とっておきの味（内臓には、宝物が詰まっている／産卵期の魚は、雌より雄が旨い） ほか）この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> 和食・おかず | |
 | 高級イカの最高峰瀬戸内産 活〆アオリイカ 700?900g 価格：￥3,990 発送時期：在庫なし |
【商品詳細】 商品説明 標準和名： アオリイカ （障泥烏賊） 地方名： アオリ、バショウイカ、ミズイカ、アキイカ、シロイカなど。 産地： 瀬戸内海 播磨灘（兵庫県姫路市） 剣先イカと並ぶイカの王様。最も美味なイカとして知られています。 独特のモチモチした歯ごたえと甘みがあり、極めて美味なイカです。 刺身は絶品！ ※水揚量が少ないので、原則として入荷次第の商品発送となります。ご都合の悪い日時等ございましたら、ご注文の際にご連絡ください。 旬 秋から冬。 発送時の状態 活け締め 食べ方 刺身、寿司種、天ぷら、煮付けなど。 賞味期限 生食の場合、1日。加熱調理する場合、冷蔵庫（10℃以下）で保存して2日。 長期保存する場合は、冷凍庫（-18℃以下）で保存して1ヶ月。 ※保存する場合は、内臓を取り出してから冷蔵または冷凍してください。 【検索用キーワード】 あおりいか、アオリイカ、障泥烏賊、あおり、水イカ、みずいか、水いか、煽烏賊、しろいか、白イカ、白いか、ばしょういか | |
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