紀州有田は、湯浅町。
ここは、スッゴク美味い魚の宝庫なのです。
何故なら、それは良質のプランクトンが沢山いるからナンです！
湯浅近海で獲れた新鮮なしらす（イワシの稚魚）を
鮮度がおちないうちに『浜ゆで』します。
その後、自然の恵みの太陽と、爽やかな浜風によって天日干し。
この天日干しによって、原料の旨味が凝縮されるのです。
紀州湯浅産 釜揚げしらす 500g前福
ここは、スッゴク美味い魚の宝庫なのです。
何故なら、それは良質のプランクトンが沢山いるからナンです！
湯浅近海で獲れた新鮮なしらす（イワシの稚魚）を
鮮度がおちないうちに『浜ゆで』します。
その後、自然の恵みの太陽と、爽やかな浜風によって天日干し。
この天日干しによって、原料の旨味が凝縮されるのです。
紀州湯浅産 釜揚げしらす 500g前福
ミンク鯨の高級赤身肉です。
柔らかくて旨味がありますので、
お刺身でクジラ肉の味が堪能でできます。
半凍りでスライスしてて生姜醤油、
又はニンニク醤油でお召し上がり下さい。
ミンク鯨刺身用赤身調査捕鯨【約100g】
柔らかくて旨味がありますので、
お刺身でクジラ肉の味が堪能でできます。
半凍りでスライスしてて生姜醤油、
又はニンニク醤油でお召し上がり下さい。
ミンク鯨刺身用赤身調査捕鯨【約100g】
水に一晩もどして使用。煮物にもおいしい。元来マッコウ鯨を使用したがなかなか原料が、入らないためこの商品は紀州産ハナゴンドウ鯨使用。
【コロ80g】関西のおでんには定番！鯨のコロ！”くじら”の皮の脂を抜いたもの【楽天シニア市場】
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紀州産アイの開きです。
和歌山ではバリコの名で知られていますが、アイの子供です。
干物の素材としては非常に美味しく
独特の味わいは一度食べたら虜です。
焼いてレモン汁をかけるとさらに美味しく召し上がっていただけます。
バリコ（アイ）開き（2尾）
和歌山ではバリコの名で知られていますが、アイの子供です。
干物の素材としては非常に美味しく
独特の味わいは一度食べたら虜です。
焼いてレモン汁をかけるとさらに美味しく召し上がっていただけます。
バリコ（アイ）開き（2尾）
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