ケヤキ林の比内地鶏の正肉、贅沢な１羽セット

比内鶏は江戸時代より美味鶏として名高かった比内鶏の地を引く秋田特産鶏です。比内鶏が昭和１７年に天然記念物の指定を受け、食用に供することが出来なくなり、その味わいと肉質を伝承しようと改良に改良を重ねて誕生したのが「比内地鶏」です。
現在では山鳥のような風味を持つ歯ごたえとコクのある肉質が高い評価を受け、名古屋コーチン・薩摩しゃもと並ぶ日本三美味鶏のひとつに数えられています。

ケヤキ林の比内地鶏　正肉ミックス　100g単位（解凍）